Na zámku opět zavoní svíčková omáčka

Foto: archiv redakce

Čtvrtý ročník Brdského festivalu svíčkové omáčky – memoriálu Jenufa Šuchmy – se koná v sobotu 14. října od 14 hodin na nádvoří zámku v Dobřichovicích. 

A svíčková tu nebude pouze vonět, ale také chutnat.

Vlastní soutěž proběhne na nádvoří zámku. Kromě soutěžních vzorků budou k dispozici také další pochutiny, najdete tu třeba stánek s komerční svíčkovou i stánky s jinými dobrotami, zahraje Třehusk a hodnotit bude porota, v níž letos zasedne zpěvačka Jitka Zelenková.

A co získá vítězný kuchař? Mramorovou cenu, která vypadá jako obyčejný mělký talíř s čtyřmi knedlíky, kusem masa s plátkem citronu, vše zalité omáčkou. Tento skvost vytesal před třemi lety sochař Petr Váňa a nyní ho každý rok dostane vítěz jako putovní pohár. Vloni si ho odvezl pan Sviták, šéfkuchař restaurace Divoká Šárka v Praze. Kdo to bude letos?

Akci pořádá agentura GEI-ŠA (Jiří Geissler, Jiří Šafránek).

(lh)