Vinařským slavnostem v Dobřichovicích předchází náročná organizace nezávislé národní soutěže Vinař roku s cílem poukázat na kvalitní tuzemská vína.Vinař roku je nezávislá prestižní degustační soutěž otevřená všem výrobcům vína z České republiky. Pořádá se již od roku 2003.
Jejím cílem je prezentace a propagace českých i moravských vinařů. Ministerstvo zemědělství ji uznalo jako akci splňující kritéria pro evropské soutěže.
Je otevřena pro všechna vína vyrobená z hroznů révy vinné v České republice.
„Do finálové komise degustátorů a sommeliérů vždy pečlivě vybíráme ty, kteří patří ke světové špičce, často s titulem Master of Wine. Tím chceme zaručit, že si tito znalci všimnou českého a moravského vína. Moravští vinaři posílají na zahraniční soutěže mnoho vín, ale v té velké světové konkurenci je malá šance, že je hodnotitelé zaznamenají. Proto je zveme k nám,“ říká ke složení finálové komise hodnotitelů ředitel soutěže Petr Marek.
„Celá akce se snaží konfrontovat názor světových a místních degustátorů, o víně diskutovat, hodnotit ho. Aby si vinaři mohli udělat obrázek, jak by uspěli se svými víny ve světě,“ doplňuje Ing. Marek.
Podle statutu soutěže jsou hodnotící komise mezinárodní, odborné a nezávislé. Jednotliví členové musí mít platné senzorické zkoušky SZPI nebo degustátorské zkoušky podle evropských norem ISO a DIN. Jsou jmenováni z řad odborné veřejnosti.
Je velmi zajímavé, že ve Velké Británii je tolik Masters of Wine, když vinic tam najdeme méně než v ČR.
Odpovědí je samozřejmě to, že The Institute of Masters of Wine vznikl právě v Británii a tato země vždy byla špičkou v importu a znalosti velkých světových vín. Za mnohými dnes běžnými styly evropských vín stojí právě obchodníci z Velké Británie, jejichž vliv je už po staletí obrovský.
Letos byli do finálové komise jmenováni a svoji účast ve finále potvrdili: John Avery (Velká Británie) – Master of Wine a významný obchodník s vínem, Elsie Pells (Jihoafrická republika) – Capwinemaster, Ralf Anselmann (Německo) – vinař a držitel titulu vinař roku 2010 v Německu, Natasha Hughes (Velká Británie) – novinářka se specializací na víno a jídlo a studentka právě ukončující praktickou zkoušku na Institutu Masters of Wine, a nakonec letos nehodnotící člen organizačního výboru soutěže Vinař roku 2011 John Salvi, MW, který nominoval zahraniční degustátory do finálové komise.
(bt)